牛奶加果汁饮料会腹泻?

发布时间:2020-03-14 11:13:19    浏览次数:1823次

首先呢,果汁饮料属于甜饮料,我们就不主张小朋友喝。

再者,果汁跟果汁饮料也不是一回事儿。果汁就是果汁饮料,果汁饮料只有10%的果汁,90%勾兑的其他东西。

纯的果汁跟牛奶在一起配着喝的很多。比如,特别常见的营养快线不就是果汁配牛奶吗?还有很多果汁酸奶啊,水果酸奶之类。所以这个禁忌怎么来的也比较奇怪。

有的认为果汁里面有酸,跟牛奶会形成凝块,所以牛奶和果汁不能搭配。但你想,你的胃酸不是更酸吗?胃酸可比果汁酸多了!果汁里面的有机酸,它的pH值能降到3点多,牛奶的酪蛋白在pH值4点多的时候才会凝结沉淀——酸奶,就是这么沉淀的。我们喝的酸奶直接就是凝结后的,喝的牛奶,到了的胃里,也是要凝结沉淀的。千万不要以为牛奶到了胃里还是稀里咣当的状态,那纯属是想象。

小婴儿喝了母乳之后,拍一拍他,会发现他有时候吐奶吐出来的也都已经是形成小凝块了,更何况3岁以上的孩子?他的胃酸已经相当强了。

如果说发生凝结和沉淀就叫做不能吃,那你根本就不能吃奶了。

所以这个禁忌说的完全没道理。但我们强调不要给孩子喝那么多的果汁饮料甜饮料,喝牛奶也是不必加糖的。

如果说孩子之前喝了一杯果汁或者吃了一个水果了,过一会儿能不能给他喝个牛奶呀?这个完全没必要恐惧,完全没有关系的。


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