牛奶是日常生活中常见的饮料， 多数人会将牛奶当做早餐来吃， 但你知道牛奶怎样喝， 才能令它的价值发挥得淋漓尽致吗？ 下面，带你了解一下， 牛奶10种可以防病保健康的喝法。

      厚奶         把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。 

      鲜奶玉液        粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。粳米洗净浸泡1小时捞出和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌，用漏斗过滤取汁，将汁煮沸即成。可补脾肾，润燥益肺。     

      羊肉奶羹        将羊肉洗净切小块，生姜切片，一起放进砂锅加水适量，文火炖8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可。本品温中补虚，益精补气。   

      姜韭牛奶羹        将韭菜、生姜切碎捣烂，绞取汁液再倒入锅内，加牛奶煮沸即可。本品可温胃健脾，适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、呕吐等，可于每日早晚服用。   

      牛奶大枣汤         牛奶500毫升、大枣25克、大米100克。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症。   

      牛奶粥           先将大米煮成半熟，去米汤加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食。可补虚损，健脾胃，润五脏。 

      自制脱脂奶         将牛奶煮开，静置数小时，去掉上面一层奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。本品适合于喂养患腹泻、痢疾、肠炎等肠道疾病的婴幼儿。     

      奶茶          先用开水浸泡茶叶，然后趁势把它倒进煮沸的牛奶中。至于加糖或加盐，则可根据个人的口味而定。奶茶去油腻、助消化、益思提神、利尿、消除疲劳。    

      蛋奶         先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血。    

      牛奶减重         一种叫卡雷尔氏法，连续3天，每天分5次喝牛奶共1升，同时，再吃一些蔬菜、水果、肉类。据说采用牛奶减重可减少体内水分，而且无渗透性干扰，不会影响运动员的成绩。