牛奶是日常生活中常见的饮料，多数人会将牛奶当做早餐来吃，但你知道牛奶怎样喝，才能令它的价值发挥得淋漓尽致吗？下面，带你了解一下，牛奶10种可以防病保健康的喝法。厚奶把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人。鲜奶玉液粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。粳米洗净浸泡1小时捞出和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌，用漏斗过滤取汁，将汁煮沸即成。可补脾肾，润燥益肺。羊肉奶羹将羊肉洗净切小块，生姜切片，一起放进砂锅加水适量，文火炖8小时，搅匀，去除未烂残渣，留羊肉汤，加入切片山药，煮烂，再倒入牛奶，烧开即可

虽然现在爸爸妈妈们都知道牛奶非常好，但是对牛奶了解有多少呢？牛奶对人体有什么样的好处呢？我们都知道牛奶分为酸牛奶和纯牛奶。牛奶的酸牛奶与纯牛奶的功效和补充的营养成份。同时也分析出牛奶与酸奶的成份其实都差不多就看你自己是喜欢喝酸牛奶还是喜欢喝纯牛奶。其实牛奶有很多的功效，喝酸牛奶可以维护我们身体肠胃而且还可以起到美白养颜的效果。其实牛奶对于降低人体中的胆固醇也起着非常重要的作用。牛奶中含有大量的微量元素，还有平衡血压的功效。对于老人来说喝牛奶可以帮助睡眠，对于小孩子来说喝牛奶可以提高身体的免疫力和补充生长所需的营养。每一个人都应该每天喝一些牛奶来养自己的身体使之更加健康。

﹡只有不含抗生素的鲜奶才可发酵为酸牛奶﹡酸奶需冷藏。酸奶中的乳酸菌具有活性，因此要在2℃-8℃的条件下冷藏，这样才会使酸奶保持新鲜，酸度也不会提高。﹡如果喝牛奶腹泻,不妨改喝酸奶,因为酸牛奶经过发酵后,乳糖分解成乳酸,不会因乳糖酶的缺乏出现乳糖不耐症从而引起腹泻。而且,酸奶更有营养！﹡酸牛奶不宜与抗生素同服。氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可破坏或杀死乳酸菌，使之失去保健作用。﹡酸奶不要加热。如果天气转凉或是不适应太凉的饮品，可以将酸奶放入热水进行水浴，但温度不要超过50℃。如果酸奶经过蒸煮，大量的乳酸菌会被杀死，酸奶特有的口味会消失，营养也会大大减弱。﹡喝酸奶使用吸管，以减少乳酸菌和牙齿接

在选购牛奶之前，先要问自己几个问题：我的需求是什么？要冷藏吗？需要出门携带吗？是不是特别重视香气和口味？有没有控制脂肪摄入的医嘱？有没有乳糖不耐受的问题等。然后，再按自己的需要来挑选。为什么牛年没有以前香浓了？以前的奶牛大多吃青草为主，因此牛奶中有股“青草香”。现代工艺给奶牛准备了标准化、精心调配的饲料，可能导致奶味变淡。与以前相比，现在的牛奶都经过“均质”处理，把大颗粒的牛奶脂肪打碎成小颗粒，使得脂肪不容易上浮，同时使牛奶变得不如以前“黏稠”。此外，挤奶环境、灭菌方法、奶牛喝水和清洗所用水的酸碱度等，都可能影响牛奶的香味。看起来较稀的牛奶，营养价值其实一点儿不比粘稠的牛奶低，而且还更容易被人

千亿酸奶市场中，行业新宠牧牛庄园嚼拌酸奶生而不同，在产品还未上市的时候，便有多地代理商纷纷抛来橄榄枝！更是在今年行业盛会——104届春糖现场和刚刚结束的郑州糖酒会上，名声大噪，成为展会现场一颗耀眼的明星！听听代理牧牛庄园的客户们都怎么说“你们的那款我不是饮品，我是酸奶，看了就喜欢！”“我们这边动销很不错”“你们的酸奶口感没话说，真的很好，非常适合做长线”“尽快发货吧，我们这断货好几天啦！”【牧牛庄园展位上人山人海......】【各地经销商纷纷打款......】图片图片【持续爆单，好评不断，老客户返单不断......】图片01我不是饮品，我是酸奶市面上的酸奶大多是低温的，需要冷藏，且保质期短，而